Vin Jaune Côtes du Jura

Cave de la Muyre

Côtes du Jura AOC

Caractéristique et origine

Caractéristique et origine

Les Caves de la Muyre sont situées à Domblans au pied du célèbre Château
de Chalon (Château de la Muyre place forte du XIIe siècle, construite sur
des ruines gallo-romaines). Situé à quelques kilomètres de Domblans, ce
château frappe par l’équilibre de son architecture au sein du cadre verdoyant
de son parc.

Cépage

Cépage

Savagnin 100 % – Cépage Jurassien

vins jaunes
Appréciations œnologiques

Appréciations œnologiques

Robe : Couleur jaune paille ambrée.
Nez : Noix, éthanol, très intense et explosif. Impression de puissance sauvage.
Bouche : Typique de ce vin, avec une présence et une persistance
exceptionnelle, où dominent des arômes de musc et de fruits secs,
avec une finale alcoolisée.

Accords mets & vin

Accords mets & vin

Ce vin d’exception est à réserver chambré, avec un foie gras poêlé, une bécasse
faisandée à broche, un homard en sauce ou bien un gâteau aux noisettes.

Garde : Jusqu’à 100 ans les grandes années.

Découvrez aussi:

cave muyre
Vin de Paille du Jura
chardonnay caves de la muyre
Côtes du Jura Chardonnay
Vin de savoie
Crémant du Jura
Contactez nous

Envoyez nous un message et nous traiterons votre demande dans les plus brefs délais

Pas lisible? changez le texte captcha txt