1966
1982
1985
1998
2008
2011
2017
2018
2019
Notre Histoire
1966
Le Commencement
Fondé en 1966, Marcel et Yvonne Viallet, alors pépiniéristes, décident de poser leurs bagages dans les coteaux savoyards. Ils achètent le “Clos Réservé” à Apremont, une parcelle modeste de 2,5 hectares de vignes avec un immense potentiel. C’était le début d’un rêve, transformer une terre d’éboulis en un territoire viticole d’exception !
De génération en génération
En 1982, victime d’un grave accident, Marcel doit céder le flambeau du domaine viticole à ses deux fils, Pierre et Philippe.
1982
1985
MAISON PHILIPPE VIALLET
Trois ans plus tard, Philippe Viallet revient de ses études d’œnologie et révolutionne le domaine familial. Il crée avec Pierre leur propre maison de négoce.
L’ESPRIT COOPÉRATIF ET L’ENVERGURE LOCALE
En 1998, la Maison Philippe Viallet franchit une nouvelle étape en rejoignant la Fruitière des Vignerons des Terroirs de Savoie, aujourd’hui un collectif agricole fort de 57 adhérents et plus de 500 hectares de vignes.
1998
2008
ACQUISITIONS STRATÉGIQUES ET PASSION POUR LE TERROIR
En 2008, Philippe Viallet acquiert le domaine Les Fils de René Quenard, perché à Chignin, en Savoie, sur 18 hectares, réputé pour ses Mondeuse, Pinot noir ou son cru Chignin-Bergeron.
BÂTIR L’INFRASTRUCTURE
Construction d’une nouvelle cave et d’une station d’épuration viticole.
2011
2017
L’ÉVOLUTION
Philippe Viallet fait l’acquisition du Domaine Bouvet, un domaine viticole de 36 ha partant de Chambéry jusqu’aux portes d’Albertville. Ce domaine donnera naissance à la première parcelle de vigne de 12 ha d’un seul tenant dédié uniquement aux crémants de Savoie, une appellation d’origine reconnue en 2014.
UN REGARD VERS L’AVENIR
Nouvelle acquisition du Domaine Les Rocailles Pierre Boniface, basé principalement sur les crus d’Apremont et Abymes.
2018
2019
Investissement Qualité
Investissement massif dans un nouvel outil de conditionnement permettant l’obtention de la norme qualitative IFS Food.