Cette appellation couvre 31 cantons des deux Savoie. Ce cépage est exploité sur les vallonnements de la Combe de Savoie
Cépage & Appellation
Cépage : 100% Jacquère
Appellation : Vin de Savoie
Accords
Ce vin se marie parfaitement avec les poissons ainsi qu’avec les spécialités savoyardes.
Goût
Robe : Aspect limpide, de couleur paille aux reflets gris
Nez : Expressif et évolué, dévoile des arômes de fruits compotés, enrichis de notes briochées et légèrement fumées, évoquant les fruits mûrs et secs, la brioche et le beurre chaud
Bouche : Rond, souple et délicatement iodé.
Garde
1 an
Degré d’Alcool
11%Vol
Vinification & Élevage
A basse température et élevage sur lies fines en cuve inox.
