Caractéristiques et origines

La vigne se nourrit d’un terroir argilo calcaire

Vinification

Macération à froid, puis pressurage direct. Fermentation sous température régulée.

Cépage

Grenache, Cinsault

Appréciations œnologiques

Robe : Rose pâle et brillant

Nez : Finesse et vivacité, notes d’agrume et de fleurs (genêt et chèvrefeuille).

Bouche : Fraîcheur, jolie bouche aromatique, délicate et persistante.

Accords mets & vins

Apprécié à l’apéritif, idéal avec les viandes blanches.

Vin plaisir par excellence.

A déguster frais de 8 à 10°c