La Winerie Philippe Viallet
Une société au service du vin
La Maison Philippe Viallet est spécialisée dans la négoce de:
![Les Vins de Savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/savoie.jpg)
Les Vins de Savoie
![Les Vins du Jura](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/armoiries_savoie_1180.jpg)
Les Vins du Jura
![Les Vins de Bugey](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/tlchargement.jpg)
Les Vins de Bugey
![Les Vins de Provence](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/provence-x.jpg)
Les Vins de Provence
![Les Vins de Corse](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/tmpl_sku000549_0.jpg)
Les Vins de Corse
La winerie
Notre winerie dispose d’un bâtiment classé Bio-environnement
- 2 conquêts de réception des vendanges fraîches avec égrappeurs et prise d’échantillons.
- 3 pressoirs pneumatiques.
- 3800 hectos de cuveries inox themorégulées.
- Pigeurs et cuves tronconiques pour les vinifications des vins rouges
Pressoirs à Raisins
![Pressoir pressoir pour vin de savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/winerie-pressoir-compressor.jpg)
Le bâtiment central est composé
- Notre cuverie de pré-vinification en innox de 3800hl, réfrigération par ceinture termo-régulée de chaque cuve afin de précipiter les “bourbes” avant vinification par le froid.
- Pigeur pour macération pelliculaire et extraction de couleur
- Cuves troncs coniques
1ère cuverie de vinification du blanc 1500 hl thermorégulée
![cuve cuverie viallet](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/cuve.jpg)
2ème cuverie de vinification du rouge
![2-eme-cuverie cuverie viallet](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/2-eme-cuverie.jpg)
A gauche: tronc coniques avec pigeage mécanique (450 hl), à droite: cuves de vinification bi-étagées (1500 hl)
Séchoir à raisins
![page-16-sechoir page-16-sechoir](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/page-16-sechoir.jpg)
Raisins séchés
![raisin- seché vin de neige savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/raisin-sech-2-compressor.jpg)
Raisins séchés de Chignin Bergeron dans notre séchoir pour faire le fabuleux vin des premières neiges
Bâtiment de stockage
![page-17-018-compressor vins de Savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/page-17-018-compressor.jpg)
Entrepôt de stockage pouvant contenir 600 000 bouteilles.
Site au pied du mont Granier
![les-toits-des-batiments vins de Savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2015/12/les-toits-des-batiments.jpg)
Les boxs de tirés-bouchés
![interieur-entrpot vins de savoie](https://vins-viallet.com/wp-content/uploads/2016/11/interieur-entrpot.jpg)
Nos nouveaux locaux
La maison Philippe Viallet a rénové une ancienne ferme sur le domaine pour créer les nouveaux bureaux, comprenant un accueil, une salle de réunion, une salle de réception.