DOMAINE BOUVET
Acquisition du Prestigieux Domaine Bouvet
Philippe Viallet rachète le Domaine BOUVET durant l’été 2017.
Les crus représentés sont :
- Chignin Bergeron
- Chignin
- Roussette Cru Monterminod
- Mondeuse Cru Arbin
- Pinot
- Gamay rouge
- Gamay rosé
- Crémant Savoie
1936
Charles BOUVET, pépiniériste viticulteur livrait ses raisins à une cave coopérative en Savoie.
1982
Gilbert BOUVET son fils décide de sortir de la cave coopérative pour vinifier et commercialiser lui-même ses vins, jusqu’en 2002, date à laquelle il décède.
2003
Henriette BOUVET, épouse de Gilbert, vend le domaine, qui continue d’être exploité et développé jusqu’à ce jour, dans la continuité du respect des traditions.
2017
Le domaine est acheté par Philippe VIALLET
Etant une famille de pépiniériste, La famille BOUVET a planté la totalité du Domaine sur les meilleurs coteaux avec un choix de plants et de porte-greffes permettant à ce jour d’avoir des vignes d’une moyenne d’âge de 50 ans , produisant de très belles qualités de raisins.
Quelques productions du domaine Bouvet
CRÉMANT DE SAVOIE AOP Domaine BOUVET
Crémant de Savoie AOP
Cuvée Henriette Domaine BOUVET
Roussette de Savoie AOP
Chignin Bergeron AOP
Cuvée Frédéric Emmanuel Domaine BOUVET
Chardonnay AOP
Roussette de Savoie Altesse AOP
